北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售1ug/ml標準亞硝酸鹽溶液：

2012年8月15日，浙江省工商局網站發布信息稱，

血燕亞硝酸鹽嚴重超標 ^[5]

在針對流通領域的食品質量抽檢中，發現血燕產品普遍存在亞硝酸鹽含量嚴重超標問題，問題血燕主要來自馬來西亞。動輒上萬元一兩的血燕，被爆出是經染色制成的，而且部分血燕有害物質亞硝酸鹽超標350倍，甚至重量還是用魚膠、果膠、瓊脂粉撐起來的。1ug/ml標準亞硝酸鹽溶液

自2012年，全國范圍內正在大力整頓燕窩市場。2012年8月15日，浙江省工商局公布了對血燕抽查結果，抽查的3萬多盞共計20萬克問題血燕中，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克，達11000毫克/千克。根據國家強制性標準《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，亞硝酸鹽僅允許腌熏肉等制品有微量殘留，*為30毫克/千克，熏制火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。對非有意添加、自然生成的亞硝酸鹽，《食品中污染物*國家標準》規定*一般為3毫克—5毫克/千克，醬腌菜的*也僅為20毫克/千克。

“很多加工場用化學藥劑除毛，節約了絕大部分人工成本；然后通過加膠、摻水、粘碎等手法，能夠把500克原料生產出750克左右的成品。”上述業內人士說。通過的膠體（super77等），對燕窩進行涂抹，實現輔助定型、提高品相、增加重量、掩蓋瑕疵等多重目的，這已經是燕窩行業內公開的秘密。